114/1 學期，於「國專餐飲秋二甲」教學之基本資訊
| 代號與教師 | 開課代號：DFR4113A101，任課教師：黃山濤 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 教學進度 |
| 課程名稱 | 人工智慧概論 |
| 部別學制系科 | 日間部，四技，餐飲管理系 |
| 學分時數 | 必修，學分 2.0，時數 2.0 |
| 分類 | 分類代號 K0，分類名稱：學院 |
| 代號與教師 | 開課代號：DFR4113A101，任課教師：黃山濤 |
| 相關網址 | |
| 評分準則 | 平時成績 30%，期中考評 30%，期末考評 % (僅做參考) |
| 系統備註 | 「授課進度」... 等，教師已確認 |
| 週次 起訖日 |
校務摘要 | 課程進度 |
| 一 1140908 1140914 |
8日開學註冊 | 宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 AI 的基本概念 |
| 二 1140915 1140921 |
AI 與人類智慧的差異比較 | |
| 三 1140922 1140928 |
28日教師節 | AI 對人類的衝擊 |
| 四 1140929 1141005 |
AI 的主要學習理論 | |
| 五 1141006 1141012 |
6日中秋節、10日國慶日 | AI 之主要演算法 |
| 六 1141013 1141019 |
AI 深度學習 | |
| 七 1141020 1141026 |
25日光復節 | AI 主要的神經網路 |
| 八 1141027 1141102 |
AI 的核心應用：自然語言處理 | |
| 九 1141103 1141109 |
2-7日期中考週 | 期中考 |
| 十 1141110 1141116 |
12日成績繳交截止 | AI 的核心應用：電腦的聽覺 |
| 十一 1141117 1141123 |
20日校慶 | AI 的核心應用：電腦的視覺 |
| 十二 1141124 1141130 |
AI 在網路上的主要應用 | |
| 十三 1141201 1141207 |
AI 在企業內部的主要應用 | |
| 十四 1141208 1141214 |
AI 在產業上的主要應用 | |
| 十五 1141215 1141221 |
企業 AI 的策略規劃 | |
| 十六 1141222 1141228 |
25日行憲紀念日 | AI 的風險與威脅 |
| 十七 1141229 1150104 |
1日元旦 | AI未來展望 |
| 十八 1150105 1150111 |
4-9日期末考週 | 期末考 |