課程資訊

課程名稱	餐飲行銷
部別學制系科	日間部，四技，餐飲管理系
學分時數	選修，學分 2.0，時數 2.0
分類	分類代號 L，分類名稱：專業選修

114/1 學期，於「餐飲二」教學之基本資訊

代號與教師	開課代號：DFD4113A302，任課教師：李義祥
相關網址	無
評分準則	平時成績 50%，期中考評 20%，期末考評 % (僅做參考)
其他說明	無
系統備註	「授課進度」... 等，教師已確認

114/1 學期，於「餐飲二」教學之預定進度

週次 起訖日	校務摘要	課程進度
一 1140908 1140914	8日開學註冊	1.宣導尊重智慧財產權，不使用影印本教科書，自編教材應引用合法授權來源。 2.09/08 課程介紹（Introduction）。
二 1140915 1140921		09/15 觀光與餐旅行銷緒論（Tourism and Hospitality Marketing）
三 1140922 1140928	28日教師節	09/22行銷環境與策略（Marketing Environment and Strategy）
四 1140929 1141005		09/29國定假日(補假)
五 1141006 1141012	6日中秋節、10日國慶日	10/06國定假日(中秋節)
六 1141013 1141019		10/13行銷研究（Marketing Research)
七 1141020 1141026	25日光復節	10/20消費者行為（Consumer Behavior）
八 1141027 1141102		10/27市場區隔、目標市場與定位（Segmentation, Target Market, and Position）
九 1141103 1141109	2-7日期中考週	11/03期中考（Mid-Term Test）
十 1141110 1141116	12日成績繳交截止	11/10服務與規劃（Service and Planning）
十一 1141117 1141123	20日校慶	11/17服務品質、服務失誤與服務補救（Service Quality, Service Failure, and Service Recovery）
十二 1141124 1141130		11/24服務訂價（Service Pricing）
十三 1141201 1141207		12/01配銷通路（Service Channel）
十四 1141208 1141214		12/08服務溝通（Service Communication）、服務人員管理（Service Personnel Management）
十五 1141215 1141221		12/15服務實體環境（Service Physical Environment）
十六 1141222 1141228	25日行憲紀念日	12/22目的地行銷（Destination Marketing）
十七 1141229 1150104	1日元旦	12/29共享經濟與新冠肺炎疫情影響對策（Sharing Economy and COVID-19）
十八 1150105 1150111	4-9日期末考週	01/05期末考（Final Test）